Le miel d’oranger est apprécié pour sa saveur douce et florale, avec des notes légères d’agrumes. Il est souvent utilisé en cuisine, notamment pour sucrer les boissons chaudes comme le thé et le café, ou pour ajouter une touche sucrée à la pâtisserie et aux desserts.

Le miel d’oranger  est également reconnu pour ses propriétés médicinales, notamment pour soulager les toux et les maux de gorge.