Les étonnantes propriétés du psyllium viennent du mucilage contenu dans son tégument (enveloppe de la graine).Le mucilage est une fibre végétale très hydrophile qui gonfle au contact de l’eau et forme une masse gélatineuse très douce qui lubrifie la paroi  intestinale et agit comme une éponge, s’imprégnant des déchets qu’elle trouve sur son passage, y compris les métaux lourds. Les mucilages végétaux ont des propriétés épaississantes, adhésives et adoucissantes.